Rychlá zeleninová příloha, kterou oceníte nejen v chladných zimních dnech.
Suroviny
mrkev
8
ks
větší kusy, nakrájet na silnější plátky
máslo
50
g
cukr
1
PL
citronová šťáva
z jednoho citronu
petrželka
nasekaná
Postup
1
8 velkých karotek nakrájejte na silnější plátky a za občasného míchání povařte asi deset minut bez pokličky v kastrolu (vody má být tolik, aby byly přesně zakryté) spolu s 50 g másla a lžící cukru. Voda se odpaří a karotky se potáhnou vrstvou máslového karamelu.
Dochuťte trochou citronové šťávy a nasekanou petrželkou.
Komentáře
Anonym
31.08.2007 10:44
Apetit 2/05