Kvůli macerování začněte s vařením den předem. Část redakce nápoj nadchl, části se zdál výsledek moc sladký (v takovém případě však není nic snazšího, než ještě rozředit nápoj vínem).
Suroviny
sirup z bezových květů
300
ml
sirup z bezových květů
kardamom
10
tobolek
mírně podrcený
hřebíček
8
ks
skořice
2
svitky
+ navíc na ozdobení
víno bílé
1.5
l
suché
krupicový cukr
1
PL
1 Smíchejte sirup z bezových květů, koření a 250 ml vody a přiveďte k varu. Ztlumte a vařte 30 minut. Vypněte a nechte přes noc macerovat.
2 Další den sceďte do čistého rendlíku, přidejte víno a cukr a na středním plameni míchejte, až se cukr rozpustí. Podávejte v silnostěnných sklenicích, ozdobené svitky skořice.
