Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zimní salát se zálivkou z podmáslí

Zimní salát se zálivkou z podmáslí
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Zimní salát se zálivkou z podmáslí

5/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1788 kcal
Bílkoviny 50 g
Sacharidy 69 g
Tuky 141 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Goudu s kmínem jsme koupili v prodejně lahůdek Moje kredenc, ale nabízejí ji i dobře zásobené supermarkety. Když neuspějete, použijte obyčejnou mladou goudu. 

Suroviny

salát 200 g
nahořklé (my jsme použili frisee, čekanku a radicchio)
červené, nakrájené na tenké plátky
opražené
malá bulva, vykrojený košťál a na tenké plátky
ředkvičky 6 ks
na tenklé plátky
sýr 100 g
sýr s kmínem, nakrájený na kostičky
Na zálivku
olivový olej panenský 4 PL
nakrájená nadrobno

Postup

1

Rozmixujte přísady na zálivku, osolte a opepřete a uložte do chladu.

2

Přísady na salát rozložte na servírovací talíř nebo mísu (můžete promíchat, nebo ne). Přelijte zálivkou a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Jablka pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. 

Tip: Připravte si z pečené zimní zeleniny také skvělé rychlé saláty. Na VařímeRychle.cz najdete tipy na zimní saláty do 30 minut. 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/1

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč