Gratinovaná zelená zelenina

Name: Gratinovaná zelená zelenina
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 6 osob
Ingredients: 1 ks brokolice; 4 ks baby cuketa; 250 g hrášek cukrový; 250 g fazolky zelené; 1 ks cibule červená; 200 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

kojzarova.m

12. 7. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Gratinovaná zelenina má v sobě něco rafinovaně delikátního...

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Zeleninu omyjte a nakrájejte: brokolici na růžičky, cuketky na silnější šikmé plátky, hrášek a fazolky na kousky (je-li třeba), cibuli na kolečka.
Ve velké pánvi na trošce rozehřátého olivového oleje opékejte zeleninu 10 minut za stálého míchání (obracení). Osolte, opepřete, podlijte zhruba 75ml vody a cca 5 minut duste. Potom vlijte smetanu a pořádně promíchejte.
Veškerou zeleninu se smetanou přesuňte do zapékací mísy vymazané máslem, posypte sýrem a 30 minut zapékejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jídelníček Brooke Shields: Dnes mi moje tělo patří, a to o svém mládí říct nemůžu, říká herečka

Před hledáčkem objektivu se objevila v batolecím věku a hlavní roli ve filmu získala ve 12 letech. Ještě před plnoletostí se stala jednou z ikonických tváří své doby. Navzdory všem problémům, kterým musela herečka, modelka a spisovatelka Brooke Shields v minulosti čelit, vypadá dnes, ve svých osmapadesáti letech, vyrovnaně a je neuvěřitelně vitální.