Nová registrace Zapomenuté heslo

2015/7

Apetit 2015/7

2015/7

Obsah vydání

Sezona vaření z čerstvých surovin je v plném proudu. Víme, jak si letní úrodu nejlépe vychutnat. Máme pro vás 73 receptů, které budete chtít jíst celé léto.

Červencové číslo jsme připravovali s hostujícím šéfredaktorem Romanem Vaňkem, který pozval na velkou grilovací party nejlepší šéfkuchaře pražských restaurací.

Je lepší hot dog, nebo burger? Nemůžeme si vybrat. Poctivý domácí fastfood nám chutná v obojím provedení.

Jako sladkou tečku jsme upekli domácí koláče s drobenkou, které vám připomenou prázdniny u babičky. Mňam, pojďte snít s námi!

Margarita
< 10 min
5,0
Margarita
Minidezerty
> 120 min
5,0
Minidezerty
Opékaný pstruh na rukolovém rizotu
< 60 min
5,0
Opékaný pstruh na rukolovém rizotu
Krambl s jahodami a nektarinkami
< 60 min
4,1
Krambl s jahodami a nektarinkami
Špagety s rajčatovou omáčkou & masovými koulemi
< 75 min
4,0
Špagety s rajčatovou omáčkou & masovými koulemi
Kuře s okurkovo-fenyklovým salátem
< 20 min
4,0
Kuře s okurkovo-fenyklovým salátem
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
< 30 min
5,0
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Chilli tortilly
> 60 min
0,0
Chilli tortilly
Burger s grilovaným hovězím srdcem a křupavou slaninou
< 20 min
2,2
Burger s grilovaným hovězím srdcem a křupavou slaninou
Salát Coleslaw s parmazánem
< 20 min
4,5
Salát Coleslaw s parmazánem
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
< 60 min
4,2
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Grilovaný rib eye steak
< 10 min
5,0
Grilovaný rib eye steak
Bylinkové máslo s mandlemi
< 20 min
5,0
Bylinkové máslo s mandlemi
Glazovaná mrkev
< 30 min
3,7
Glazovaná mrkev
Grilované cukety se salátem panzanella
< 30 min
3,2
Grilované cukety se salátem panzanella
Grilované papriky s mátou & česnekem
< 10 min
4,6
Grilované papriky s mátou & česnekem
Salsa verde
< 20 min
4,6
Salsa verde
Salát s mangem a papájou
< 10 min
4,8
Salát s mangem a papájou
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
> 60 min
4,0
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
Mexické placičky s fazolemi a quinoou
< 30 min
0,0
Mexické placičky s fazolemi a quinoou
Kubánské mojito
< 10 min
3,7
Kubánské mojito
Ceviche s nachos
> 60 min
4,8
Ceviche s nachos
Fajitas
> 60 min
4,5
Fajitas
Papričky jalapeños se sýrem, obalované v polentě
< 30 min
4,0
Papričky jalapeños se sýrem, obalované v polentě
Chilli-paprikové krevety
< 20 min
0,0
Chilli-paprikové krevety
Černofazolovo-rajčatová salsa
< 10 min
0,0
Černofazolovo-rajčatová salsa
Chilli hot dog
< 30 min
3,0
Chilli hot dog
Klasický hot dog
< 15 min
3,9
Klasický hot dog
Hot dog po řecku
< 60 min
0,0
Hot dog po řecku
Hoisin burger
< 60 min
5,0
Hoisin burger
Dvojitý burger
< 60 min
3,9
Dvojitý burger
Gratinovaná zelená zelenina
< 30 min
5,0
Gratinovaná zelená zelenina
Supersnadný hrnkový meruňkový koláč
< 60 min
4,2
Supersnadný hrnkový meruňkový koláč
Fish & chips s tzatziki
< 20 min
4,3
Fish & chips s tzatziki
Kuřecí polévka se zeleninou
> 60 min
5,0
Kuřecí polévka se zeleninou
Cuketový koláč s tymiánem a kozím sýrem
> 60 min
3,5
Cuketový koláč s tymiánem a kozím sýrem
Kynutý koláč tety Dany
> 60 min
4,0
Kynutý koláč tety Dany
Rybízový koláč s mandlovou drobenkou
< 75 min
4,3
Rybízový koláč s mandlovou drobenkou
Salát s okurkou a tahini zálivkou
< 30 min
4,6
Salát s okurkou a tahini zálivkou
Salát z ředkve, hrášku & hrušek
< 30 min
5,0
Salát z ředkve, hrášku & hrušek
Salát z pekingského zelí
< 30 min
3,6
Salát z pekingského zelí
Závin ze pstruha s pestem a omáčkou
< 60 min
5,0
Závin ze pstruha s pestem a omáčkou
Chilli karbanátky se zázvorem
< 60 min
4,1
Chilli karbanátky se zázvorem