Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Grenadýrský pochod

Grenadýrský pochod

Hodnocení receptu
5/5 Počet hodnocení: 2
Do 20 minut Velmi snadné

Grenadýrský pochod nebo grenadýrmarš je u nás doma oblíbené jídlo. Někde mu říkají uhlířina. Upotřebíte do něj zbylé vařené brambory nebo těstoviny z předchozího dne. Vždycky platilo za jídlo chudých a něco na tom je i dnes. Za málo penez se z něj totiž nají celá rodina. 

Suroviny

nebo už vařené
těstoviny 200 g
fleky, vřetena, penne
uzenina 300 g
jakákoliv nebo zbylé pečené maso
sůl
pepř
majoránka (drhnutá) 2 ČL

Postup

1

Uvařte brambory ve slupce, dokud nejsou "al dente". Použít také můžete zbylé vařené brambory, které jste nesnědli v předchozích dnech.

2

Uvařte těstoviny ve slané vodě, dokud nejsou také "al dente". Sceďte a propláchněte studenou vodou. Můžete také použít jakékoli zbylé vařené těstoviny z předchozích dní. 

3

Nakrájejte maso nebo uzeninu na kousky, cibuli na kostičky. 

4

V hluboké pánvi nebo v kastrolu rozpalte trochu tuku a orestujte cibulku, po chvíli přidejte maso/ uzeninu. Trochu ji opečte, přidejte papriku a pak přisypte na kousky nakrájené brambory spolu s těstovinami. Vše promíchejte a orestujte. Osolte, opepřete a přidejte majoránku. Posypte pažitkou nebo jinou zelenou natí. 

Tip: Když zrovna mám po ruce čerstvé nebo kysané zelí, přidám ho do grenadýr taky. 

Ilustrační foto:  ImageProfessionals

Autor: Grenadýrský pochod

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč