0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.2 / 5. Počet hodnocení: 12
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1202 kcal
Bílkoviny 13 g
Sacharidy 106 g
Tuky 71 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Bramborový salát trochu jinak

Suroviny

brambory 500 g
nové, vydrhnuté
hořčice dijonská 1 PL
citron 1 ks
šťáva a jemně nastrouhaná kůra
olivový olej 5 PL
extra panenský
petrželka 3 PL
nasekaná
2 ks
jarní cibuka jemně pokrájená napříč
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
1.  Brambory uvařte do změknutí (asi čtvrt hodiny) ve slané vodě. V misce smíchejte hořčici s citronovou kůrou i šťávou a po­malu přimíchávejte olej. Vzniklou emulzi osolte a opepřete.

2.  Slijte brambory a vložte je do velké mísy. Zakápněte dresin­kem a jemně promíchejte. Nechte čtvrt hodiny stát, aby se chuti spojily. Před podáváním k bramborám přimíchejte petrželku a jarní cibulku. Osolte, opepřete a ihned podávejte.

Komentáře

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit