0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Francouzské brambory se sýrem

Francouzské brambory se sýrem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Francouzské brambory se sýrem

4.3 / 5. Počet hodnocení: 8
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3078 kcal
Bílkoviny 175 g
Sacharidy 221 g
Tuky 154 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vylepšete milovanou klasiku o trochu roztékajícího se sýra. I pokud myslíte, že francouzské brambory by se inovovat neměly, dejte receptu šanci. Už po prvním soustu pochopíte, že drobná obměna je občas k dobru!

Suroviny

brambory 1 kg
neoloupané
šunka 300 g
v celku
cibule 1 ks
sýr 200 g
tvrdý – např. gouda
vejce 4 ks
smetana na vaření 200 g
mouka pšeničná hladká 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
kmín 1 špetka
drcený
slanina 100 g
plátková
petrželka
hladkolistá, nakrájená nadrobno, na ozdobení

Postup

1

Brambory uvařte do poloměkka v osolené vodě (přibližně 10 minut nebo dle velikosti brambor). Sceďte, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.

2

Šunku nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno, sýr nastrouhejte nahrubo.

3

Vejce prošlehejte se smetanou, moukou a ochuťte solí a pepřem a drceným kmínem.

4

Dno zapékací misky vyložte slaninou. Postupně do misky skládejte ve vrstvách cibuli, brambory (lehce je osolte), šunku a sýr. Dejte do trouby vyhřáté na 200°C a nechte 10 minut zapéct, poté přelijte směsí vajec a smetany a ještě 10–15 minut pečte. Podávejte posypané petrželkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/10

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč