Houskové knedlíky za čtvrt hodiny? Pak jedině houskové knedlíky z mikrovlnky! Zvládnou je i naprostí začátečníci a na recept vám stačí jen vajíčka, starší pečivo, sůl a kypřící prášek. Zkuste je a uvěříte. Z hrníčkových knedlíků od Gabriely Jedličkové z Prahy je nadšený celý Apetit.
Náš tip: Připravte si třeba i vídeňské knedlíky podle našeho video receptu
Související recepty
Suroviny
Postup
Nejprve ušlehejte bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažte máslem a vysypte strouhankou. Rohlíky nakrájejte na kostičky a vložte do mísy.
Osolte rohlíky, přidejte žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Na závěr jemně vmíchejte ušlehané bílky. Těsto vlijte do hrnečků tak, aby sahalo přibližně do dvou třetin – knedlíky vyběhnou.
Vložte do mikrovlnné trouby a vařte při výkonu 700 W osm až devět minut. Během vaření můžete vpichem špejle vyzkoušet, jestli jsou knedlíky už hotové. Potom je vyjměte z mikrovlnky, vyklepněte z hrnečků a rozkrájejte pomocí nitě.
Související články
Komentáře