0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hovězí tatarský biftek

Hovězí tatarský biftek
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Hovězí tatarský biftek

3.8 / 5. Počet hodnocení: 17
Do 20 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2432 kcal
Bílkoviny 171 g
Sacharidy 39 g
Tuky 174 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vylepšená klasika, kterou nepohrdne žádný milovník masa. Skvělá k pivu a křupavým topinkám. Ideální pohoštění pro skutečné muže. 

Suroviny

svíčková 500 g
pravé, na drobné kostičky nebo mleté nahrubo a vychlazené
hořčice dijonská 2 ČL
worchestrová omáčka 1 ČL
kečup 3 PL
vinný ocet bílý 1 ČL
olivový olej 2 PL
cibule bílá 1 ks
nadrobno
kapary 1 PL
drobné
okurky nakládané 2 ks
nakrájené nadrobno
žloutek 4 ks
topinky k podávání

Postup

1

Prošlehejte hořčici, worcester, kečup, vinný ocet a olivový olej a spolu s cibulí, kapary a okurkami smíchejte s masem.

2

Vzniklou hmotu rozdělte na 4 talíře a podávejte ozdobené žloutkem k topince.

NĚCO NAVÍC
Puristé mohou hovězí maso ochutit jen cibulí, hořčicí, worcesterem, solí a pepřem a promíchat se žloutkem nebo s olivovým olejem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2012/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2012/1

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč