Lívanečky jsou krásně nadýchané, jablka voní po brandy a zmrzlina se pomalu roztéká. Znáte něco lepšího?
Související recepty
1 Mouku a prášek do pečiva dejte do velké mísy, přidejte špetku soli a dobře promíchejte. Přidejte vejce a trochu mléka a propracujte dohladka. Poté přilijte zbytek mléka a zpracujte na řídké těsto.
2 Rozehřejte lívanečník, kolečka vymažte trochou oleje a rozlijte do nich po malé naběračce těsta. Nechte jednu minutu, aby lívanečky začaly nabývat, pak otočte a smažte půl minuty z druhé strany, dokud nejsou zlatavé a nadýchané. Dejte do nahřáté mísy – udržujte je teplé – a postupně zpracujte všechno těsto.
3 Vrhněte se na jablečný přeliv: cukr a máslo dejte do pánve a na středním plameni zahřívejte, pak nechte probublávat a za stálého míchání vařte 5 minut. Přidejte brandy a jablečné dílky. Vařte sedm minut, dokud jablka nezměknou. Podávejte s lívanečky, přelité jablečnou šťávou a kopečkem zmrzliny.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
