Jednoduché nepravé tiramisu

Name: Jednoduché nepravé tiramisu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: Na 1 tiramisu (cca 30x20cm)
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 PL káva instantní; 200 g krupicový cukr; 4 bal pomazánkové máslo; 500 ml smetana ke šlehání; 2 bal savoiardi (cukrářské piškoty); 4 PL kakao

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,6 (21x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Rawpixel.com

Snadné

< 30 min

3,6 (21x)

Lehký dezert z pomazánkového másla, šlehačky, kávy a piškotů potěší každého, kdo má rád tiramisu v jednodušší a rychlé domácí podobě. Krémové, vláčné a příjemně nostalgické mlsání, které chutná nejlépe dobře vychlazené.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 tiramisu (cca 30x20cm)

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 tiramisu (cca 30x20cm)

4.00 PL káva instantní
200.00 g krupicový cukr
4.00 bal pomazánkové máslo
500.00 ml smetana ke šlehání
2.00 bal savoiardi (cukrářské piškoty)
vaječný likér - na pokapání
4.00 PL kakao - na posypání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 4681 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 428 g
Tuky 246 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Kávu a lžíci cukru nasypte do misky a přelijte 400 ml vroucí vody.
Vyšlehejte pomazánkové máslo s cukrem. Ušlehejte šlehačku. Obě hmoty spolu zlehka promíchejte.

Jak vyšlehat dokonalou šlehačku

Polovinu směsi dejte do oválné servírovací mísy a hezky rozetřete. Pokapejte vaječným koňakem.
Piškoty krátce smočte ve vychladlé kávě, aby nasákly, ale nerozpadly se. Pak je naskládejte na krém do mísy a zlehka potřete zbylým krémem.

Jak upéct domácí cukrářské piškoty

Přikryjte potravinovou fólií nebo alobalem a nechte přes noc v chladničce.

Podávejte vychlazené a lehce poprášené kakaem.

27 dezertů pro opravdové milovníky kávy: Připravte si božský cappuccino cheesecake nebo tiramisu do skleničky

Vyzkoušejte tiramisu na 16 způsobů

Citronové tiramisu překoná chutí to klasické: Postup je jednoduchý, jen je potřeba vybrat správné mascarpone

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Jednoduché nepravé tiramisu

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Lenka

27.09.2008 18:39

Já bych pomazánkové máslo určitě radši nahradila mascarpone. Mají ho skoro v každém větším supermarketu a chuť je neporovnatelná

Tana

27.09.2008 20:55

Máte pravdu i já mám špatnou zkušenost s pomazánkovým máslem. Tiramisu z něho vyrobené je velmi hutné, těžké.

Véronique

27.09.2008 21:07

no.. mně příjde mascarpone až zbytečně moc tučené, takže pochybuju, že ten moučník nějak zvlášť odlehčí. Mně se osvědčila kombinace ricotta a kys. smetana. Ještě k tomu nějaké ovoce a bylo to vynikající.

šikula

28.09.2008 18:23

Spíše použít původní ingredienci, tedy mascarpone, nikoli českou náhražku pomazánkové máslo. Fuj! Proč tohle Apetit dělá...

Levandule

30.09.2008 18:21

Dobré je i napůl mascarpone s riccotou. Myslím, že pomazánkové máslo je strašně tučné.

mmJitule

01.10.2008 12:00

Tiramisu = mascarpone, jakékoliv jiné suroviny mohou vytvořit chutný dezert, ale netvrďme si prosím, že se jedná o tiramisu. To si tento skvělý dezert nezaslouží !!!

Antonín Šebek

20.11.2008 22:27

Mám více než 60 různých receptů na tiramisu. Letos jsem byl v Římě a OPAKOVANĚ si tam dával tiramisu. Dojem? V každé restauraci je to trochu jinak. Celkový dojem - nic moc. Kalorická bomba, nakyslé chuti. Ano, jsem proto, abychom třeba říkali "á la tiramisu" nebo tak nějak. Aby se "taliáni" nezlobili. ALE TENHLE RECEPT (který neobsahuje to strašně tučné italské mascarpone a nebezpečná vejce) považuji za jeden z nejlepších, co jsem na internetu našel. Fakt. Já bych ten recept jen drobně doplnil: před podáváním navršit šlehačkou (stačí ve spreji) a teprve navrch dát VELMI KVALITNÍ A HOŘKÉ KAKAO! Piškoty KVALITNÍ kávou jen pokapat a nemíchat kávu s alkoholem. Já jednu vrstvu pokapu alkoholem a druhou KVALITNÍM kávovým vývarem. Považuji za hlavní "fór" tohoto dezertu: střídání sladkého s HOŘKÝM !. Příjemně jste mne překvapili. Fakt se o tenhle typ dezertu zajímám.

kamajka65

15.03.2009 20:06

Zajímám se o italskou kuchyni, ráda ji ochutnávám přímo v Itálii a mám z tohoto receptu divný dojem.... může být třeba jak chce senzační, ale pokud je TOTO vydáváno za TIRAMISU, co potom ostatní recepty.... jak mám teď vědět, že si ze mě zase nebude někdo utahovat v jiném receptu... navrhuji u takových paskvilů alespoň dát název jídla do uvozovek.

Recept je součástí kolekce

16receptů

Vyzkoušejte tiramisu na 16 způsobů

Související články

„Každý jsme při pečení občas líný,“ říká šéfredaktorka Apetitu Jana Kopecká o nové knize Líná pekařka

Rádi pečete, ale odrazují vás dlouhé seznamy surovin a složité postupy? Právě pro vás vytvořila redakce Apetit svoji 84. kuchařku: kniha Líná pekařka je žhavou novinkou, Najdete v ní recepty na slané i sladké pečení pro nejrůznější, více či méně, slavností příležitosti. Kniha navazuje na Línou kuchařku, která vyšla v roce 2023 a měla obrovský úspěch. Zaručujeme, že pro naše recepty je potřeba minimum surovin, které nemusíte složitě shánět a nejsou ani nikterak pracné.