Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Name: Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: olivový olej panenský; miso pasta; sůl mořská; pepř; podmáslí

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

3. 9. 2018

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Apetit

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Neobvyklé, ale naprosto skvělé!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Podle návodu na obalu namočte a uvařte zrní, pak ho sceďte.
Troubu předehřejte na 240°C.
Zrní promíchejte s 2 lžícemi oleje prošlehanými s misem. Osolte a opepřete. Rozprostřete na plech a pečte 15 minut dokřupava, v půlce promíchejte.
Mezitím v misce smíchejte na zálivku podmáslí, citronovou šťávu a zbylý olej.
Pak půlku zálivky promíchejte s půlkou zrní a s čerstvými okurkami.
Rozdělte na talíře, završte nakládanými okurkami a brokolicí, zbývajícím zrním a oreganem. Pokropte zbylou zálivkou, popřípadě posypte sumahem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/9

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Rigatoni s omáčkou alla Norma z trouby

33receptů

30 receptů na snadná vegetariánská jídla, která v létě oceníte

Související články

Kvíz: Maruška šla pro jahody ke dvanácti měsíčkům, ale stálo to za to? Kdo se orientuje v sezónách, pochutná si víc!

Jedno ze základních pravidel zdravého stravování bývá: jezte sezónní a čerstvé potraviny. Ale doby, kdy Maruška chodila pro jahody ke dvanácti měsíčkům, jsou dávno pryč a my seženeme v běžném obchodě téměř po celý rok chřest i melouny. Můžeme tak lehce ztratit přehled o tom, co jíst v lednu a co v červnu, protože to má právě sezónu. Otestujte v našem kvízu, zda se během roku orientujete v tom, co právě dozrává a je tak ideální pro konzumaci.