0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí

5/5 Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 704 kcal
Bílkoviny 15 g
Sacharidy 60 g
Tuky 44 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Neobvyklé, ale naprosto skvělé!

Suroviny

300 g
pšenice jedno- či dvouzrnka, lze nahradit špaldou
olivový olej panenský 3 PL
miso pasta 1 PL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
citronová šťáva 1 PL
nejlépe 1 polní oloupaná a 1 okurka hadovka neoloupaná, nakrájené
okurky nakládané 4 ks
na čtvrtky
stonková, spařená
oregano
mladé snítky a sumah

Postup

1

Podle návodu na obalu namočte a uvařte zrní, pak ho sceďte.

2

Troubu předehřejte na 240°C.

3

Zrní promíchejte s 2 lžícemi oleje prošlehanými s misem. Osolte a opepřete. Rozprostřete na plech a pečte 15 minut dokřupava, v půlce promíchejte.

4

Mezitím v misce smíchejte na zálivku podmáslí, citronovou šťávu a zbylý olej.

5

Pak půlku zálivky promíchejte s půlkou zrní a s čerstvými okurkami.

6

Rozdělte na talíře, završte nakládanými okurkami a brokolicí, zbývajícím zrním a oreganem. Pokropte zbylou zálivkou, popřípadě posypte sumahem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/9

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč