Knedlíky tofu & dvojí jahody

Knedlíky tofu & dvojí jahody

Hodnocení receptu
Průměr: 4.3 (21)
Do hodiny Snadné 3

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 655 kcal
Bílkoviny 34 g
Cukr 100 g
Tuky 12 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Ovocné knedlíky jako stvořené pro ty, kdo se vyhýbají mléku, i pro rozené experimentátory.

Suroviny

tofu 250 g
neochucené, nastrouhané
rýžové mléko 75 ml
mouka pšeničná hladká 3 PL
krupice 2 PL
strouhanka 3 PL
čerstvá
sůl 1 špetka
+ další na osolení vody
jahody
moučkový cukr

1 Zpracujte 250 g nastrouhaného neochuceného tofu s cca 75 ml rýžového mléka. Přisypte 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce krupice a 2–3 lžíce čerstvé strouhanky, špetku soli, vypracujte tvarovatelné těsto. Konzistenci dolaďujte rýžovým mlékem a strouhankou. Mokrýma rukama obalujte jahody splácnutým těstem o cca stejném objemu. Vařte v lehce osolené vodě, až vyplavou, povařte ještě 1–2 minuty. Vylovte, jezte s jahodami rozmačkanými s cukrem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit