Meruňkové knedlíky jsou skvělé jako bezmasý oběd nebo po jednom jako dezert.
Suroviny
máslo
50
g
tvaroh měkký
250
g
mouka pšeničná hrubá
250
g
vejce
1
ks
sůl
citronová kůra
nemusí být
kypřicí prášek do pečiva
0.5
ČL
meruňky
cukr
kostkový
moučkový cukr
k podávání
máslo
rozpuštěné, k podávání
tvaroh tvrdý
nastrouhaný, k podávání
1 Z 50 g utřeného másla, 250 g měkkého tvarohu, hrubé mouky (asi 200–250 g, postupně dosypávejte), 1 vejce a špetky soli vypracujte těsto, můžete přistrouhnout i trochu bio citronové kůry. Chcete-li, aby bylo hodně nadýchané, přidejte ½ lžičky prášku do pečiva. Plňte vypeckovanými meruňkami, do nichž můžete vložit cukr. Vařte ve vroucí osolené vodě 10–12 minut. Podávejte s cukrem, rozpuštěným máslem a tvarohem.
Další recept na tvarohové knedlíky naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.
