Suroviny
rostlinný olej
150
ml
zakysaná smetana
150
g
moučkový cukr
150
g
vejce
4
ks
kokos strouhaný
10
PL
mouka pšeničná polohrubá
250
g
kypřicí prášek do pečiva
2
ČL
citronová šťáva
2
ČL
na vymazání formy
mouka pšeničná hrubá
na vysypání formy
Postup
1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme ostatní suroviny a nakonec vmícháme do tuha ušlehaný sníh.
2
Nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a dáme do předehřáté trouby na 180 st.
3
Pečeme asi 25 až 30 minut a v průběhu pečení můžeme přikrýt alobalem vršek, aby se nám nepřipálil.
4
Hotovou bábovku vyndáme na mřížku a necháme jí vystydnout.
Foto ilustrační, zdroj: Unsplash.com
