Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Kořeněná kotleta s rýží

Kořeněná kotleta s rýží

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (1)
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2664 kcal
Bílkoviny 183 g
Sacharidy 415 g
Tuky 73 g
Vláknina 73 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chcete oběd do půlhodiny? Zkuste naše voňavé maso s rýží!

Suroviny

rýže basmati 200 g
olivový olej 1 PL
1 PL
jamajské koření
melasa 1 PL
kotleta 4 ks
vepřová
bujon kuřecí 1 kostka
kokosový krém 50 g
jarní cibulka 1 svazek
fazole 400 g
tmavých, z konzervy
sůl
pepř

1 Rýži dejte vařit podle návodu na obalu. Olej v pánvi rozehřejte, část vlijte do misky a promíchejte s kořením i melasou. Ve směsi obalte maso, osolte ho a opepřete. Pak kotlety osmahněte; z každé strany asi čtyři minuty, aby byly zlatohnědé.

2 Mezitím vlijte do kastrůlku 150 ml horké vody a rozpusťte v ní bujon. Vlijte kokosový krém. Cibulky očistěte a jemně pokrájejte. Vsypejte spolu s rýží i fazolemi, míchejte a zvolna prohřívejte. Je-li třeba, přilijte trochu horké vody. Rýži rozdělte na talíře, přidejte maso a zakápněte šťávou z opékání.

3 Jamajské koření je směs hřebíčku, skořice, tymiánu, nového koření a muškátového oříšku, ale je v ní i chilli a česnek. Něco jako pálivé perníkové koření…

Apetit magazín

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?
  • Novinky a zajímavosti

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?

Döner kebab je pokrm původem z Turecka, který si zamiloval téměř celý svět. I u nás se těší velké popularitě, a to nejen v čase oběda či večeře. Je také oblíbenou noční svačinou po cestě z večírku. Víte, jak se k nám kebab dostal a kde si...
Komerční sdělení
Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!
  • Koktejl

Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!

Poctivé džemy, které vznikly z čerstvého ovoce uzrálého v nedotknuté přírodě Tyrolských Alp, anebo třeba omáčka z nejchutnějších brusinek světa. Taky jste právě dostali chuť osladit si život? My vás nalákáme ještě víc... ...

Obchod Apetit