Voní a křupou...

Suroviny

brambory červené 1 kg

omyté, nakrájené na osminky a 5 minut povařené

máslo 20 g

rozpuštěné

kari koření 1 PL

K namáčení

hořčice dijonská 1 PL

med 1 PL

tekutý

majonéza 5 PL

sůl

Postup

Přísady k namáčení prošlehejte v misce a uložte do chladu.

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.

Máslo smíchejte v míse s kořením, vsypte do něj brambory, důkladně promíchejte, rozložte na dva plechy a pečte 20–25 minut.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Karolína

07.10.2008 13:51

Tyhle brambory připravuju skoro pro každou návštěvu a vždy zůstane úplně prázdná mísa :-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Alena

31.08.2007 10:23

Recept se nachází v č.2/05, str.28

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy a triky

Jídlo jako ze žurnálu: Květy lichořeřišnice ozdobí každý salát, sendvič i chlebíček, jídlu dodají dokonalý říz

Květy a listy této dekorativní

Lidé a jídlo

Chili míří do StarDance: Za těch pár hodin už se rozjíždějí hejty, jsem ale na tom teď psychicky úplně jinak než po Survivoru, říká v rozhovoru

Po Josefovi Maršálkovi míří do StarDance další celebrita ze světa gastronomie. Tentokrát se o titul nejlepší tanečního páru utká po boku profesionálního tanečníka také kuchařka a influencerka Chili Ta Thuy, která dnes potvrdila na...

Jak na to

Bylinkové máslo – malý zázrak, který dokáže velké věci. Dodá neodolatelnou chuť pečivu, masu i pečené zelenině

Bylinkové máslo je nenápadná záležitost, která ovšem dokáže neuvěřitelnou parádu. Třeba proměnit obyčejný plátek bagety v gurmánský zážitek nebo grilovanou rybu či opečený steak v nezapomenutelnou dobrotu. Bylinkové máslo si...

Suroviny

Jedlé květiny: Sedmikrásky kvetou celý rok, přidat je můžete nejen do salátů

Hned, jak začne svítit slunce, objeví se sedmikrásky a pokvetou až do pozdního podzimu. Na co je můžete v kuchyni využít? Zkuste blahodárný nálev, sirup nebo koupel. Zdobit jimi můžete chlebíčky i polévky nebo je přidat do salátů. ...

Zajímavosti

Otázka, která budí emoce: Patří děti do restaurace a mají podniky právo si své hosty vybírat?

Deník The Mirror nedávno informoval o redditovém příspěvku mladé Angličanky, která se svěřila, že jí zlobení dítěte v restauraci zkazilo valentýnskou schůzku. To rozpoutalo podobnou diskuzi, jaká probíhala u nás v souvislosti s pražským...

Lidé a jídlo

Upečte si věnečky podle Josefa Maršálka: Překvapí vás jednoduchostí a originální chuťovou kombinací

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta se v rukou Josefa Maršálka promění v opravdový ohňostroj chutí. Oslní vás kombinací křupavých arašídů, delikátního slaného karamelu a čokoládové ganache s fazolí tonka. Při přípravě odpalovaného těsta...

Zajímavosti

MAKRO CZECH GASTRO FEST nabídne v dubnu lahodné ochutnávky zdarma, kuchařské show a dvoudenní nabitý program

Druhý ročník národního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST, který se letos odehraje 12. a 13. dubna v prostorách pražského O2 universa, spojí dohromady profesionály z oboru gastronomie i milovníky jídla. Dva dny, čtyři podlaží, osm...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kořeněné křupavé brambory

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Komentáře

Apetit magazín

Jídlo jako ze žurnálu: Květy lichořeřišnice ozdobí každý salát, sendvič i chlebíček, jídlu dodají dokonalý říz

Chili míří do StarDance: Za těch pár hodin už se rozjíždějí hejty, jsem ale na tom teď psychicky úplně jinak než po Survivoru, říká v rozhovoru

Bylinkové máslo – malý zázrak, který dokáže velké věci. Dodá neodolatelnou chuť pečivu, masu i pečené zelenině

Jedlé květiny: Sedmikrásky kvetou celý rok, přidat je můžete nejen do salátů

Otázka, která budí emoce: Patří děti do restaurace a mají podniky právo si své hosty vybírat?

Upečte si věnečky podle Josefa Maršálka: Překvapí vás jednoduchostí a originální chuťovou kombinací

MAKRO CZECH GASTRO FEST nabídne v dubnu lahodné ochutnávky zdarma, kuchařské show a dvoudenní nabitý program

Obchod Apetit

Kořeněné křupavé brambory

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Komentáře

Apetit magazín

Obchod Apetit