0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Krémový hrášek se salátem a slaninou

Krémový hrášek se salátem a slaninou

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 603 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 55 g
Tuky 28 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Hrášek a salát povařený v bílém víně, chuť doladí slanina. Rychlá a chutná příloha.

Suroviny

hrášek 250 g
čerstvý, lze nahradit i mraženým
máslo 25 g
100 g
sušená slanina lze nahradit anglickou slaninou, na nudličky
jarní cibulka 4 ks
najemno nakrájená
2 ks
salát little gem
suché
lze nahradit crème fraîche
hořčice dijonská 2 ČL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý

Postup

1

Vařte hrášek 3–4 minuty doměkka, slijte a dejte stranou. 

2

V pánvi na másle opékejte slaninu asi čtyři minuty dozlatova. Přidejte jarní cibulku a minutu míchejte.

3

Do pánve přidejte salát rozkrájený podélně na čtvrtky, zamíchejte a po 30 sekundách přilijte víno. Nechte minutu vařit, osolte a opepřete. 

4

Potom vmíchejte zakysanou smetanu a hořčici.

5

Jakmile začne všechno znovu bublat, přidejte hrášek, krátce prohřejte a podávejte rovnou z pánve.

Související články

Apetit magazín

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele
  • Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč