Kuře na tymiánu a česneku

Name: Kuře na tymiánu a česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 ks kuře; 2 ks citron; 2 PL olivový olej; 125 ml vývar kuřecí; 125 ml víno bílé

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,7 (36x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 20 min

4,7 (36x)

Recept si zaslouží co možná nejkvalitnější maso – zkuste si pro tentokrát připlatit a kupte biokuře.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks kuře (o váze 1,6 kg), omyté a osušené
2.00 ks citron (nejlépe bio), omyté a rozčtvrcené
2.00 česnek podélně přepůlené
8.00 ks tymián větvičky
2.00 PL olivový olej
sůl mořská hrubozrnná
125.00 ml vývar kuřecí
125.00 ml víno bílé

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 207 kcal
Bílkoviny 8.75 g
Sacharidy 17 g
Tuky 7.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C.
Do kuřete vložte čtyři čtvrtinky citronu a překřižte mu nohy, přetáhněte je kůží nebo je svažte provázkem, aby citron během pečení nevypadl.

Na dno pekáče dejte zbylý citron, česnekové palice a tymián a navrch posaďte kuře. Pokapejte olivovým olejem a řádně osolte.
Do pekáčku vlijte vývar a víno, přiklopte nebo překryjte alobalem a pečte 2 hodiny.
Poté odklopte, teplotu zvyšte na 200 °C a pečte dalších 25 až 30 minut, aby bylo kuře zlaté a křupavé.

28x pečené kuře: Máme pro vás ověřené recepty pro každý den. Upečte ho s fazolemi a chorizem nebo na citronu

Jak na to: porcování kuřete

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit Kuře na tymiánu a česneku

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Babičky tento trik používají, aby z průměrného kuřete udělaly výjimečné: 30 receptů a tipy na nejlepší pečené kuře

28receptů

28x pečené kuře: Máme pro vás ověřené recepty pro každý den. Upečte ho s fazolemi a chorizem nebo na citronu

Související články

Pleť jako z kosmetického salonu ale bez drahých sér? Zářivý vzhled často začíná u toho, co jíte každý den

Základem krásné, pružné a zdravě vypadající pleti není jen drahá kosmetika v koupelně, ale především to, co si každý den dopřejete k jídlu a pití. Pleť totiž funguje jako výkladní skříň vašeho těla. Jasně ukazuje, jestli mu dodáváte dostatek antioxidantů, zdravých tuků, vitaminů a tekutin. Pokud chcete mít pleť zářivou a svěží, zkuste se zaměřit na následující potraviny a jednoduché změny v jídelníčku.