0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Losos v balíčku
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.1 / 5. Počet hodnocení: 9
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3263 kcal
Bílkoviny 173 g
Sacharidy 90 g
Tuky 241 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Efektní, a přitom jednoduché

Suroviny

listové těsto 2 bal
rozváleného (např. Wewalka)
losos 600 g
filet mražený, povolený, bez kůže
mascarpone 250 g
baby špenát 180 g
rukola 180 g
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
česnek 1 stroužek
drcený
vejce 1 ks
na potření

1 Troubu předehřejte na 200 °C. Jeden plát listového těsta položte na plech vyložený papírem na pečení. Lososa osolte a opepřete. Mascarpone rozmixujte se špenátem, rukolou a česnekem, solí a pepřem (ne na úplnou kaši!).

2 Lososa položte na těsto, nechte asi 3 cm volné okraje, zbytek odřízněte na ozdoby. Navršte na něj ochucené mascarpone a zakryjte druhým plátem těsta a okraje spojte a zahněte dolů. Ze zbylého těsta udělejte rybičky a nalepte na těsto. Potřete vejcem, lehce propíchejte vidličkou a dejte péct na 30–40 minut dozlatova.

NĚCO NAVÍC
Další úžasné recepty na rybí pokrmy najdete v kuchařce Ryby a plody moře z Edice Apetit.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2012/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2012/3

Apetit magazín

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?
  • Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...
KVÍZ: Umíte uvařit hospodské klasiky?
  • Kvízy

KVÍZ: Umíte uvařit hospodské klasiky?

Znáte to. Nechceme je moc jíst, protože se nám po nich často chce akorát tak natáhnout na gauč a dát si dvacet. Na druhou stranu jsou součástí naší kultury a často v nás vyvolávají ty nejhřejivější vzpomínky. Představují nostalgii i bezpečí...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč