0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 4
Více než hodinu Pro zkušené

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5046 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 251 g
Tuky 392 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Základ
mascarpone 500 g
tvaroh 500 g
plnotučný
smetana ke šlehání 250 g
vejce 5 ks
citronová štáva
vanilkový lusk 0.5 ks
třtinový cukr 130 g
mouka špaldová hladká 3 PL
Korpus
sušenky
např. esíčka
kokosový olej 2 PL
maliny 250 g
mražené
škrob
cukr
dle chuti

Sušenky na korpus rozemeleme na drť. Přidáme kokosový olej a vytvarujeme do formy vyloženou pečícím papírem. Dáme odležet na 15 minut do lednice.

Mezitím dáme do nádoby všechny suroviny na základ cheesecaku. Celá vejce, mascarpone, šlehačku, tvaroh atd... Vše smícháme dohromady, pokud budete používat mixer, dejte ho na nejnižší rychlost. Veškerou hmotu nalijeme do formy s připraveným korpusem.

Cheesecake dáváme do předehřáté trouby na 220, kde ho necháme 15 minut péct, poté teplotu snížíme na 150 a necháme péct další hodinu. Po uplynutí tohoto času troubu neotevíráme,  necháme cheesecake v troubě do vychladnutí pak jej přendáme do lednice. Nejlépe druhý den můžeme cheesecake konzumovat přelitý s malinovou omáčkou.

 

Do hrnce nalijeme půl hrníčku vody a do toho nasypeme maliny nebo jiné ovoce dle chuti. Povaříme přidáme cukr a lžičku solamylu a můžeme podávat.

Autor: Clairushka1

Apetit magazín

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...
Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...

Obchod Apetit