Melounovo–okurková tříšť

Name: Melounovo–okurková tříšť
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: Pro 2–3 osoby
Cuisine: Evropská
Ingredients: 0 ks okurka; 2 ks limeta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (12x)

Martina Kojzarová

26. 6. 2019

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,5 (12x)

Melounovo-okurková tříšť je dokonale osvěžující letní nápoj, který spojuje sladkost melounu se svěží chutí okurky a limety. Díky ledové konzistenci připomínající granitu je ideální pro horké dny, ať už jako nealkoholické osvěžení, nebo v dospělé verzi s kapkou oblíbeného alkoholu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

3

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

3

1.00 meloun - menší, o váze cca 1 kg, nejlépe druh bez semínek nebo zbavený semínek
0.50 ks okurka - oloupaná, rozpůlená, zbavená semínek a nakrájená na kostičky
2.00 ks limeta - šťáva
med - na případné doslazení (lze nahradit sirupem)
máta - snítky, na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 36.33 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 7 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Meloun rozkrojte a vydlabejte. Melounovou dužinu (kousky by neměly být větší než zhruba 5cm) dejte v jedné vrstvě zamrazit, melounovou slupku zatím uchovejte v chladu.

Proč nevyhazovat melounová jadérka

Zcela zmrzlé melounové kostky vsypte do výkonného mixéru, který zvládne rozsekat led. Přidejte kostičky okurky a limetovou šťávu a rozmixujte do podoby tříště. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě ledovou vodu a společně promixujte.

Tříšť nalijte do vychlazené melounové slupky a podávejte s brčkem, ozdobené mátou.
NĚCO NAVÍC
Pokud není meloun dost sladký, lehce doslaďte medem. Vyzkoušet ale můžete i sirupy vhodné na přípravu limonád, třeba ten z bezových květů.
OPILÁ VERZE
- Čistá chuť melounu a okurky ladí skoro ke všemu. Přidejte při mixování přibližně dva velké panáky vodky, bílého rumu nebo tequily, a získáte party verzi. Na melounové frosé vynechte okurku a přidejte ke zmrzlému melounu vychlazené růžové víno a vše společně promixujte. Vyzkoušet můžete i variantu, kdy k melounu přidáte střik vodky a sklenku prosecca.