Milionová polévka je výborná zeleninová polévka, super rychlá, kterou zvládne každý. Navíc jen z mála surovin a troufáme si tvrdit, že i za pár korun. To je hned několik přesvědčivých důvodů, proč recept vyzkoušet. Zeleninová polévka s krupicí a vejcem chutná i dětem.

Suroviny

mrkev 1 ks

petržel 2 ks

menší

celer

kousek

máslo

vývar zeleninový 1 l

krupička dětská 1 hrst

velká

vejce 1 ks

sůl

Postup

Mrkev a 2 menší petržele, případně kousek celeru nastrouhejte nahrubo a pak v hrnci osmahněte na másle.

Zalijte litrem zeleninového vývaru. Přisypte velkou hrst dětské krupičky a povařte.

Nakonec vmíchejte jedno rozšlehané vejce a osolte. Ozdobte petrželkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Galerie

Lidé a jídlo

Jak se jí a pije na Letišti Praha: Kam na drink, kde se nají rodiny a kde vegetariáni, co preferují zahraniční turisté?

Odlet na dovolenou nebo letecký

Jak na to

Nejjednodušší krémová mrkvová polévka: Jemné a lahodné jídlo, které zvládnete připravit za pár minut

Příprava základní krémové mrkvové polévky nemůže být jednodušší. Stačí krátce povařit pár surovin a rozmixovat je. Výsledek je jemný, lahodný a dokonale vás zahřeje. Rychlou verzi oceníte uprostřed hektického týdne, a pokud budete mít...

Lidé a jídlo

Jídelníček podle Christiny Aguilery: Od dietních pokusů k přijetí svého těla

Christina Aguilera, jedna z nejznámějších zpěvaček popové scény, má za sebou cestu plnou zvratů – nejen v kariéře, ale i v boji se svou váhou. V posledních letech překvapila fanoušky tím, že se jí podařilo zhubnout neuvěřitelných 18 kg. Co...

Jak na to

Divoké houbové máslo: Netradiční způsob, jak uchovat houby. Využijete ho na tousty, steaky i při vaření

Houbové máslo je elegantní způsob, jak zakonzervovat letošní úlovky. Má bohatou komplexní chuť a dá se použít ho na mnoho způsobů. Je skvělé jenom tak, jako pomazánka na tousty, steaky posune na mistrovskou úroveň a uplatní se i při vaření....

Galerie

Lidé a jídlo

Adam Rundus je Objev roku soutěže Food blog: Uvařte si polévku z pečených rajčat a česneku podle jeho receptu

Titul Objev roku v soutěži Food blog letos získal Adam Rundus. Jeho kulinární dráha začala teprve před dvěma lety, ale už teď je jasné, že se na foodblogové scéně objevil výrazný talent. Uvařte si polévku z pečených rajčat a česneku s...

Zajímavosti

Z Buffala do celého světa: Historie a recept na slavná Buffalo wings

Buffalo wings – pikantní kuřecí křidélka, která létají po světě už celých 60 let, mají příběh, který rozhodně stojí za to objevit. Nejsou to jen obyčejná křidélka z trouby. Proč se jmenují právě „Buffalo“ a jaká náhoda vedla k jejich...

Tipy a triky

All Inclusive, polopenze nebo SC? Jak se zorientovat v nabídce hotelového stravování a vybrat tu nejlepší pro vás

Plánujete cestu a zajímá vás, co vše obnáší hotelové stravování? Od polopenze po plnou penzi – seznamte se s důležitými zkratkami a zjistěte, co všechno si můžete užít, aby vaše dovolená byla dokonalá. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Milionová polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Jak se jí a pije na Letišti Praha: Kam na drink, kde se nají rodiny a kde vegetariáni, co preferují zahraniční turisté?

Nejjednodušší krémová mrkvová polévka: Jemné a lahodné jídlo, které zvládnete připravit za pár minut

Jídelníček podle Christiny Aguilery: Od dietních pokusů k přijetí svého těla

Divoké houbové máslo: Netradiční způsob, jak uchovat houby. Využijete ho na tousty, steaky i při vaření

Adam Rundus je Objev roku soutěže Food blog: Uvařte si polévku z pečených rajčat a česneku podle jeho receptu

Z Buffala do celého světa: Historie a recept na slavná Buffalo wings

All Inclusive, polopenze nebo SC? Jak se zorientovat v nabídce hotelového stravování a vybrat tu nejlepší pro vás

Milionová polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Apetit magazín