Sýrové muffiny s pancettou

Sýrové muffiny s pancettou

Hodnocení receptu
Průměr: 3.6 ()
Do 20 minut Snadné 12

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2348 kcal
Bílkoviny 99 g
Cukr 187 g
Tuky 129 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Snídaně na americký způsob vás potěší nejen po zdařilém večírku.

Suroviny

tuk
na vymazání
máslo 50 g
pancetta 100 g
pokrájené na kostičky
cibule 1 ks
malá, nakrájená najemno
mouka pšeničná hladká 250 g
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
50 g
sýr typu ementál nakrájený na kostičky
parmazán 50 g
strouhaný
vejce 2 ks
podmáslí 200 ml
pepř
čerstvě mletý
strouhanka
na vysypání formiček
sůl mořská

Předehřejte troubu na 200 ºC a formičky na muffiny vymažte tukem a vysypte strouhankou. Na másle opékejte pancettu, až zprůhlední, pak přidejte cibuli a dvě minuty duste (až zesklovatí). Mouku prosátou s kypřicím práškem promíchejte se zbývajícími ingrediencemi a připravenou prochladlou slaninovou směsí. Těsto lžící přesuňte do formiček a pečte asi 20–25 minut.

Apetit magazín

  • Suroviny

Jak uvařit dokonalou cibuládu

Cibulové zavařeniny skvěle ladí s pečeným či grilovaným masem, sendviči i sýry. Potřebujete na ně jen pět levných surovin: cibuli, olej, ocet, cukr a sůl. Jak se z obyčejných přísad stane neobyčejná lahůdka?  ...
  • Tipy redakce

Srdečně vás zveme na 10. Apetit piknik a 1. Dny Apetit

Máme skvělé zprávy pro všechny gurmány – závěr června se ponese v duchu skvělého jídla. Už v sobotu 19. června se potkáme v pražské Grébovce na Apetit pikniku. Sobotou také odstartuje týdenní on-line festival Dny Apetit plný slev, dárků a...
  • Tipy redakce

7 nej piknikových vychytávek aneb Bez košíku na piknik nelez

Také už se nemůžete dočkat Apetit pikniku? V naší redakci jdou přípravy do finále. Pojďte si s námi ukrátit dlouhou chvíli a naplánujte si, co všechno si letos vezmete na piknik (i co si z něj odnesete). Takhle vám čekání uběhne rychleji a...
  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale do mouky se vám nechce? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...

Obchod Apetit