Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4/5 Počet hodnocení: 30
Do 20 minut Snadné 12 muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2466 kcal
Bílkoviny 105 g
Sacharidy 188 g
Tuky 139 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Snídaně na americký způsob vás potěší nejen po zdařilém večírku.

Suroviny

tuk
na vymazání
pokrájené na kostičky
malá, nakrájená najemno
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
sýr 50 g
ementál, na kostičky
strouhaný
vejce 2 ks
pepř
čerstvě mletý
strouhanka
na vysypání formiček
sůl mořská

Postup

1

Předehřejte troubu na 200 ºC a formičky na muffiny vymažte tukem a vysypte strouhankou. 

2

Na másle opékejte pancettu, až zprůhlední, pak přidejte cibuli a dvě minuty duste (až zesklovatí).

3

Mouku prosátou s kypřicím práškem promíchejte se zbývajícími ingrediencemi a připravenou prochladlou slaninovou směsí.

4

Těsto lžící přesuňte do formiček a pečte asi 20–25 minut.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/7

Komentáře

01.03.2016 12:40

Dobrý den, chtěla bych se zeptat. 50g sýru (eidam - kostičky i parmazán (50g) se přidává do těsta nebo se dává jako náplň?

děkuji za odpověď

Hana Londová

02.03.2016 13:38

Dobrý den,
oba sýry se přidávají přímo do těsta.

Mějte se hezky,
Martina

Apetit magazín