0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Muffiny s modrým sýrem a ořechy

Muffiny s modrým sýrem a ořechy
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Muffiny s modrým sýrem a ořechy

3 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 30 minut Velmi snadné Na 12 menších muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2630 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 157 g
Tuky 181 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Opražené vlašské oříšky a sýr zapečené v oblíbeném muffinovém těstě.

Suroviny

vejce 1 ks
máslo 60 g
mléko 250 ml
sýr s modrou plísní 120 g
rozdrobený
mouka pšeničná hladká 185 g
kypřicí prášek do pečiva 2.5 ČL
sůl 0.25 ČL
vlašské ořechy 120 g
opražené, nasekané

1 Zahřejte troubu na 190 °C. V míse prošlehejte 1 vejce, zašlehejte 60 g másla rozpuštěného, zchladlého, 250 ml mléka a 120 g rozdrobeného modrého sýra.

2 Vedle smíchejte 185 g hladké mouky, 2½ lžičky prášku do pečiva a ¼ lžičky soli, vsypte do tekuté směsi a přidejte 120 g opražených, nasekaných vlašských ořechů.

3 Promíchejte a ve formičkách pečte 20 minut, aby sýr bublal. Nechte chvilku zchladnout a vyjměte z forem. Jezte teplé.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/5

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit