Mušličky s kukuřicí z jedné pánve

Name: Mušličky s kukuřicí z jedné pánve
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 5 plátků pancetta; 1 ks cibule; 3 stroužky česnek; 3 hrnky mražená kukuřice; 2 hrnky vývar zeleninový; 250 g těstoviny; 1 hrnek smetana ke šlehání; 1 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (15x)

Martina Kojzarová

30. 5. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (15x)

Ve dnech, kdy jsme v časovém presu, milujeme vše, co je snadné a nevyžaduje to moc času ani nádobí. A přesně takové tyhle těstoviny jsou – rychlé, jednoduché, výborné.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Postup přípravy

Pancettu opečte na pánvi, vyjměte a nalámejte. K tuku, který pustila, vsypte cibuli a česnek, opékejte dosklovita. Přidejte kukuřici, vývar, mušličky a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte asi 5 minut, poté přilijte smetanu a vařte, aby těstoviny byly al dente (případně dolijte ještě vývar). Vmíchejte pancettu, bazalku, dochuťte osolte, opepřete a ihned podávejte.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

40receptů

Podzimní jídla z jednoho hrnce do půl hodiny

Těstoviny s česnekovou omáčkou z jednoho hrnce

32receptů

Středomořský jídelníček z jedné pánve na celý měsíc

Související články

Školní rok v kuchyni s UMEM: Jaké hrnce a pánve by vám v kuchyni neměly chybět podle šéfkuchaře z Ambiente

Chcete se pustit do vaření a otáčet se v kuchyni jako profík, ale chybějí vám základy? Pak jste tu správně. V první části první lekce kuchařské školy vás kreativní šéfkuchař Ambiente František Skopec ze vzdělávacího centra UM provede vybavením kuchyně, které by vám rozhodně nemělo chybět – zaměří se na hrnce a pávne.