0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
5 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1670 kcal
Bílkoviny 20 g
Sacharidy 151 g
Tuky 108 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Původně ‚chudé‘ jídlo pozvedává smetana na úroveň nebeské many.

Suroviny

brambory 750 g
moučnaté, typ C, oloupané, na kostky
sůl
ječné kroupy 150 g
váha v suchém stavu - uvařené podle návodu na obalu, dobře okapané
máslo 2 PL
smetana ke šlehání 250 ml
ohřátá

1 Brambory zalijte v hrnci vodou, aby hladina sahala těsně nad ně, osolte a vařte asi 15 minut doměkka. Pak je důkladně slijte, můžete je i vrátit na plotnu a nechat odpařit přebytečnou vodu. Potom brambory rozšťouchejte nebo prožeňte lisem a vymíchejte dohladka s ostatními surovinami. Podávejte k pečeným kolenům a čatní.

NĚCO NAVÍC
Namísto ječných krup můžete použít i kroupy z jiných obilovin, popřípadě vařená celá zrna. Od věci není ani loupaná pohanka a novátoři mohou zkusit i quinou. K dostání bývají v prodejnách zdravé výživy a ve farmářských obchodech. Široký sortiment nabízí například Country Life nebo značka PROBIO.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/9

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč