Pestrý salát, který zasytí i potěší chuťové pohárky.
Suroviny
fazolky zelené
hrst
zelené, blanšírované
tuňák
v olivovém oleji, konzervovaný
rajče
pokrájené na klínky
jarní cibulka
hrst
nasekaná
olivy černé
PL
bazalka
PL
jemně nasekaná
pepř
čerstvě mletý
citronová štáva
vejce
sardelky
sůl
Dejte do mísy hrst blanšírovaných zelených fazolek, rozdrobte na ně slitého konzerovaného tuňáka v olivovém oleji, přidejte rajče pokrájené na klínky, hrst nasekané jarní cibulky, lžíci černých oliv a lžíci jemně sekané bazalky. Osolte, opepřete čerstvě mletým pepřem, zakápněte citronovou šťávou a promíchejte. Při podávání můžete ozdobit vejcem uvařeným natvrdo a sardelovými řezy.
