Parmazánové jarní kuře

Parmazánové jarní kuře

Hodnocení receptu
Průměr: 3.7 ()
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2037 kcal
Bílkoviny 91 g
Cukr 81 g
Tuky 128 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik
Parmazánové kuře je opravdu výtečné. I brambory s octem ladí. Chcete-li ho podávat jako oběd, zdvojnásobte přílohu.

Suroviny

bílek 1 ks
parmazán 5 PL
jemně strouhaný
kuřecí prsa 4 ks
menší, bez kůže a kosti
brambory 400 g
nové, na kostičky
hrášek 140 g
mražený
špenát 2 hrsti
baby, pořádné hrsti lístků
vinný ocet bílý 1 PL
bílý
olivový olej 2 PL
sůl
pepř

Zahřejte gril na střední teplotu a pekáček vyložte alobalem či pečicím papírem. Bílek prošlehejte na talíři s trochou soli a pepře. Parmazán dejte na jiný talíř. Maso protáhněte bílkem, pak sýrem. Grilujte cca 12 minut dokřupava, jednou otočte.

Mezitím vařte brambory 10 minut, na poslední 3 minuty přihoďte hrášek, pak sceďte. Smíchejte se špenátem, octem, olejem, osolte a opepřete. Rozdělte na talíře, jezte s kuřetem.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit