Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Pikantní čočkový dip
Pikantní čočkový dip
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Pikantní čočkový dip

4.6/5 Počet hodnocení: 14
Do 10 minut 2-4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1199 kcal
Bílkoviny 69 g
Sacharidy 175 g
Tuky 8 g
Vláknina 60 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Inspirujte se Orientem! Najdete tam spoustu skvělých receptů nenáročných na váš čas. Pikantní čočkový dip vám příjde vhod jako svačina i lehká večeře. 

Suroviny

česnek 2 stroužky
zázvor (čerstvý) 4 cm
římský kmín 1 ČL
olej
červená
koriandr čerstvý 1 hrst
čerstvý
sůl

Postup

1

Pokrájejte najemno cibuli, dva stroužky česneku, jednu chilli papričku a asi 4 cm čerstvého zázvoru.

2

Spolu se lžičkou římského kmínu opékejte na oleji asi 5 minut.

3

Pak přidejte 200 g červené čočky, lžíci červené kari pasty, 400 ml vody a zakryté vařte asi 15 minut doměkka.

4

Přilijte 200 ml kokosového mléka a vařte do zhoustnutí; odstavte a vmíchejte hrst sekaného čerstvého koriandru a šťávu z 1 citronu, případně dosolte.

5

Podávejte s arabským chlebem.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/8

Apetit magazín