Pikantní čočkový dip

Pikantní čočkový dip
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Pikantní čočkový dip

Hodnocení receptu
Průměr: 4.6 ()
Do 10 minut 2-4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1199 kcal
Bílkoviny 69 g
Sacharidy 175 g
Tuky 8 g
Vláknina 60 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Inspirujte se Orientem! Najdete tam spoustu skvělých receptů nenáročných na váš čas.

Suroviny

cibule 1 ks
česnek 2 stroužky
chilli paprička 1 ks
zázvor (čerstvý) 4 cm
římský kmín 1 ČL
olej
čočka červená 200 g
kari pasta 1 PL
červená
kokosové mléko 200 ml
koriandr 1 hrst
čerstvý
citronová štáva
z 1 citronu
sůl
arabský chléb

1 Pokrájejte najemno cibuli, dva stroužky česneku, jednu chilli papričku a asi 4 cm čerstvého zázvoru. Spolu se lžičkou římského kmínu opékejte na oleji asi 5 minut. Pak přidejte 200 g červené čočky, lžíci červené kari pasty, 400 ml vody a zakryté vařte asi 15 minut doměkka. Přilijte 200 ml kokosového mléka a vařte do zhoustnutí; odstavte a vmíchejte hrst sekaného čerstvého koriandru a šťávu z 1 citronu, případně dosolte. Podávejte s arabským chlebem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/8

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...

Obchod Apetit