Pokud vaše děti nemají rády mrkev, naservírujte jim dip s jejich oblíbenou zeleninou. Slaninu taky můžete úplně vynechat a svačinku udělat pěkně zdravou!
Suroviny
slanina
3
plátky
nakrájená na plátky
250
g
sýr philadelphia
pažitka
2
PL
nasekaná
sůl mořská
baby mrkev
svazek
oloupaná a očištěná
Slaninu nasucho vyškvařte na větší pánvi s nepřilnavým povrchem a dejte stranou. Sýr, pažitku a sůl vložte do robotu a zpracujte úplně dohladka. Pak směs přendejte do servírovací mísy a dovnitř vmíchejte i slaninu. Mrkvičku (ještě s kousky stonků) uvařte ve slané vodě doměkka, pak ji ponořte do ledové vody a nakonec osušte. Servírujte společně.
NĚCO NAVÍC: Philadelphia je bílý krémový sýr, běžně k dostání například v Tescu, kde vanička vyjde na necelých 30 korun. Nahradit ho můžete lučinou utřenou se zakysanou smetanou.