Vlastnoručně obložená pizza je lepší než od stánku!
1 Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 °C. Olivový olej rozehřejte na pánvičce a opečte na něm plátky červené cibule s nasekanými stroužky česneku, aby zvláčněly; trvá to zhruba pět minut. Rajčatové pyré promíchejte s cukrem, osolte a opepřete.
2 Korpus položte na plech a potřete ochucenou passatou, ponechte asi centimetrový okraj volný. Pak posypte cibulkou s česnekem, poklaďte kolečky klobásy a posypte strouhaným sýrem. Pečte v rozpálené troubě asi deset minut, aby byla pizza křupavá. Pokud je máte, nasypte navrch čerstvé bazalkové lístky a podávejte.