Placky se zeleninovým kari

Placky se zeleninovým kari

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2877 kcal
Bílkoviny 119 g
Sacharidy 478 g
Tuky 27 g
Vláknina 73 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

I zeleninová kari mohou být hodně tučná. Ne tak naše verze: jen kolem 5 g na porci

Suroviny

brambory 300 g
oloupané, nakrájené na kostičky
rajčata 400 g
sterilizovaná, loupaná
cizrna 400 g
sterilizovaná, bez nálevu
chilli sušené 1 ČL
kari pasta 1 PL
špenát 100 g
koriandr 2 PL
nasakaný nadrobno
arabský chléb 4 ks
např. lavaš či naan
4 PL
bílý jogurt
sůl
1. Brambory povařte osm až deset minut, až změknou. Mezitím dejte rajčata, cizrnu, chilli a kari pastu do kastrolu a chvíli, asi pět minut, poduste.

2. Rozehřejte gril v troubě. Scezené brambory přisypte do kastrolu k cizrně, přidejte najemno nasekaný špenát a minutu povařte. Vmíchejte koriandr, osolte podle chuti a uchovejte v teple.

3. Placky pokropte trochou vody a ogrilujte je (asi půl minuty po každé straně). Na talíři naplňte každou placku čtvrtinou kari, dejte na ni lžíci jogurtu a přeložte napůl.

Jedna porce obsahuje cca: 1210 kJ, 12 g bílkovin, 54 g cukrů, 5 g tuku, 0 g nasycených tuků, 5 g vlákniny, 0 g přidaného cukru, 1,08 g soli

Komentáře

Kateřina Kočičková

Vynechala jsem chilli, dala více kari. Jídlo bylo vynikající. Rychlý a dobrý recept, jedli jsme s čapátí. Určitě si ho zopakuju.

Apetit magazín

Chutné rizoto k obědu i k večeři
  • Jak na to

Chutné rizoto k obědu i k večeři

Risotto (rizoto) má původ v severní Itálii, je krémové a vařené ve vývaru. Postupem času recept procestoval celý svět a dostal mnoho podob. Některé jsou tomu původnímu na míle vzdálené, přesto jimi nepohrdneme. Pojďme se podívat, jakou...
K čemu je dobrá dýně a na co jednotlivé druhy použít
  • Novinky a zajímavosti

K čemu je dobrá dýně a na co jednotlivé druhy použít

Podzim je obdobím dýní. Nejenže jsou oblíbenou podzimní dekorací, a to zejména na Halloween, ale v kuchyni z nich můžete připravit spoustu výtečných pokrmů. Uvařit si můžete skvělou dýňovou polévku, omáčku, dýni lze zavařit nebo zapéct v...

Obchod Apetit