Placky se zeleninovým kari

Name: Placky se zeleninovým kari
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: brambory; rajče; cizrna; chilli sušené; kari pasta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

30. 8. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (7x)

I zeleninová kari mohou být hodně tučná. Ne tak naše verze: jen kolem 5 g na porci

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Brambory povařte osm až deset minut, až změknou.
Mezitím dejte rajčata, cizrnu, chilli a kari pastu do kastrolu a chvíli, asi pět minut, poduste.
Rozehřejte gril v troubě.
Scezené brambory přisypte do kastrolu k cizrně, přidejte najemno nasekaný špenát a minutu povařte.
Vmíchejte koriandr, osolte podle chuti a uchovejte v teple.
Placky pokropte trochou vody a ogrilujte je (asi půl minuty po každé straně).

Na talíři naplňte každou placku čtvrtinou kari, dejte na ni lžíci jogurtu a přeložte napůl.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

39receptů

Pozdrav z Thajska, Indie i Srí Lanky: 40x kari

Související články

Čeští farmáři nabízejí jarní zeleninu v Holešovické tržnici

Přijďte si pro českou zeleninu na zelinářské trhy v Holešovické tržnici. Farmáři nabízejí jarní zeleninu, kterou právě začali sklízet ze svých polí. Koupíte zde květák z Litoměřicka, ten byl vypěstován bez chemických postřiků, dále kapustu, která je báječná do polévek, karbanátků i jako chutná příloha k masu. Báječné jsou také kedlubny, které jsou podle farmáře Jana Ritticha to nejčerstvější, co nabízí. Navíc prý nejsou vůbec dřevnaté.

Tržiště najdete v areálu Holešovické tržnice v hale č. 22. Otevřeny jsou každý všední den a v sobotu. Více informací o trzích najdete na www.holesovickytrh.cz.

Připravila Jana Kopřivová