0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Řecké masové kuličky s dipem z fety a ořechů

Mleté jehněčí kuličky po řecku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Řecké masové kuličky s dipem z fety a ořechů

4.5 / 5. Počet hodnocení: 13
Do 30 minut Velmi snadné Pro 8 osob jako party občerstvení

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3528 kcal
Bílkoviny 215 g
Sacharidy 199 g
Tuky 184 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nabodnout kuličku, omočit v dipu a vložit do pusy – nejoblíbenější party činnost. Masové kuličky nesmějí chybět na žádném večírku Apetitu!

Suroviny

toustový chléb 2 plátek
mléko 100 ml
olivový olej 2 PL
jehněčí maso 350 g
mleté
hovězí maso mleté 350 g
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
parmazán 2 PL
strouhaný
petrželka 1 hrst
nasekaná
máta 1 PL
nasekaná
oregano 2 snítky
česnek 2 stroužky
drcené
vejce 1 ks
citronová kůra 2 ČL
strouhaná
citronová šťáva
z 1 citronu
Dip ze sýru feta
jogurt řeckého typu 250 g
mléko 100 ml
sýr feta 100 g
vlašské ořechy 3 PL
nasekané, opražené
oregano 1 ČL
nasekané
K podávání
salát
směs lístů
arabský chléb
nebo pita

Postup

1

Troubu předehřejte na 220 °C. V misce pokropte toustový chléb mlékem. Do jiné mísy dejte olivový olej a obě mletá masa, osolte, opepřete a promíchejte. Z chleba vymačkejte přebytečné mléko a rozdrobte ho do masové směsi.

2

Přimíchejte sýr, petrželku, mátu, oregano, česnek, vejce a citronovou kůru. Ze směsi dělejte kuličky zhruba o velikosti vlašského ořechu a narovnejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut dozlatova. Pak pokropte citronovou šťávou.

3

V robotu několika pulzy promíchejte a nahrubo rozmělněte přísady na dip.

4

Masové kuličky podávejte s dipem, doplněné chlebem a se salátovými lístky.

NĚCO NAVÍC
Pokud neseženete jehněčí maso, můžete udělat celou dávku z mletého hovězího masa.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/1

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč