0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rychlé marocké masové kuličky

Rychlé marocké masové kuličky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Rychlé marocké masové kuličky

4 / 5. Počet hodnocení: 9
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 484 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 36 g
Tuky 28 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zahřejte se jídlem s vůní a chutí Orientu!

Suroviny

olivový olej 1 PL
350 g
masové kuličky mražené, (asi 16ks, např. Ikea)
cibule 1 ks
česnek 1 stroužek
sušené
skořice 1 svitek
případně špetka mleté
konzervovaná rajčata krájená 400 g
mandle plátky 25 g
opražené
koriandr čerstvý hrst
nahrubo
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

Postup

1

Rozpalte olej ve velké a hluboké pánvi, deset minut opékejte masové kuličky ze všech stran, aby se propekly.

2

Vyjměte je a dejte stranou. Pak do pánve dejte smažit pokrájenou cibuli, asi na pět minut, aby zesklovatěla; ke konci vsypte nasekaný česnek.

3

Přidejte sušené meruňky, skořici, rajčata a půl plechovky vody.

4

Přiveďte k varu a pomalu vařte deset minut.

5

Vyjměte celou skořici, dle chuti osolte a opepřete, vložte zpět kuličky a pořádně je vykoupejte v omáčce.

6

Jezte sypané mandlemi a koriandrem; s rýží či chlebovými plackami.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/12

Komentáře

Anonym

Na pravé marocké kuličky nelze použít masové kuličky Ikea, které obsahují vepřové maso. Muslimové vepřové nejedí.

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč