Zahřejte se jídlem s vůní a chutí Orientu!
Související recepty
Suroviny
olivový olej
1
PL
350
g
masové kuličky mražené, (asi 16ks, např. Ikea)
cibule
1
ks
česnek
1
stroužek
meruňky
100
g
sušené
skořice
1
svitek
případně špetka mleté
konzervovaná rajčata krájená
400
g
mandle plátky
25
g
opražené
koriandr čerstvý
hrst
nahrubo
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
Postup
1
Rozpalte olej ve velké a hluboké pánvi, deset minut opékejte masové kuličky ze všech stran, aby se propekly.
2
Vyjměte je a dejte stranou. Pak do pánve dejte smažit pokrájenou cibuli, asi na pět minut, aby zesklovatěla; ke konci vsypte nasekaný česnek.
3
Přidejte sušené meruňky, skořici, rajčata a půl plechovky vody.
4
Přiveďte k varu a pomalu vařte deset minut.
5
Vyjměte celou skořici, dle chuti osolte a opepřete, vložte zpět kuličky a pořádně je vykoupejte v omáčce.
6
Jezte sypané mandlemi a koriandrem; s rýží či chlebovými plackami.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Anonym
07.02.2010 12:55
Vepřové maso