0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rizoto s paprikou a červenou cibulí

Rizoto s paprikou a červenou cibulí

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1413 kcal
Bílkoviny 69 g
Sacharidy 181 g
Tuky 33 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

olivový olej 1 PL
cibule červená 2 ks
paprika červená 2 ks
rozmarýn 1 PL
lístky
slanina 85 g
rýže 140 g
víno bílé 150 ml
vývar zeleninový 850 ml
parmazán 2 PL
strouhaný

Postup

1

Ve větším hrnci nebo pánvi na oleji opékáme cibuli dosklovita asi 5 minut.

2

Přidáme papriku, slaninu a rozmarýn a další 3-4 minuty mícháme. Vsypáme rýži a dobře promícháme. Zalijeme vínem a mícháme, než se vyvaří. 

3

Ztlumíme a zalijeme sběračkou vývaru až se vstřebá přidáme další.Trvá to asi 20 minut než spotřebujeme celý vývar. 

4

Na konci vmícháme parmazán a osolíme a opepříme.

Autor: fuficek

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit