Rybí karbanátky s citronovo-koprovou majonézou

Name: Rybí karbanátky s citronovo-koprovou majonézou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 8 karbanátků
Ingredients: treska; strouhanka panko; vejce; jarní cibulka; citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,4 (8x)

Martina Kojzarová

24. 6. 2023

Rybí karbanátky s citronovo-koprovou majonézou

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,4 (8x)

Pokud vaše rodina z ryb příliš nejásá, zkuste připravit rybí karbanátky. Z naší zkušenosti můžeme potvrdit, že zmizí do posledního a téměř každý si chce přidat. Zvlášť, když je doplníte citronovo-koprovou majonézou.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

8

Postup přípravy

Tresku vařte v páře 8 minut. Pak ji nechte vychladnout, posekejte nadrobno a dejte do mísy.
K uvařené rybě přidejte strouhanku panko, vejce, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, citronovou šťávu, kajenský pepř a mletou sladkou papriku, osolte a opepřete podle chuti a pořádně promíchejte vidličkou. Ze vzniklé směsi odebírejte po dvou lžících a tvarujte placičky.
Na citronovo-koprovou majonézu smíchejte v misce všechny uvedené ingredience dohladka.
V pánvi na středním ohni rozehřejte rostlinný olej a smažte v něm placičky z obou stran dozlatova, trvá to asi 3 minuty z každé strany. Hotové rybí karbanátky odkládejte na talíř vyložený papírovou kuchyňskou utěrkou, aby se z nich odsál přebytečný tuk.
Podávejte s mixem salátových lístků a citronovo-koprovou majonézou.

7 rybích jídel z Apetitu, která hravě zvládne i začátečník

Jak provonět ryby

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2022/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Domácí „kinder“ mléčný řez bez lepku

Je celiakie jen módní vlna? A proč má lepek tak špatnou pověst? Otázky, samé otázky!

Z médií a sociálních sítí by se mohlo zdát, že lepek je nepřítelem číslo jedna. Pro lidi s celiakií ano, těm i jeden drobek nevhodného pečiva nadělá pořádnou paseku ve střevech. Zbytku populace však spíš škodí lepek vynechávat. Při příležitosti Mezinárodního dne celiakie se pojďme podívat, jak vařit bez lepku a proč má lepek tak špatnou pověst.