Chcete, aby byl základ ještě křupavější? Než na placky navršíte náplň, potřete je zespoda olejem. Rozdíl vás překvapí!
Postup
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Placky rozložte na plech; pokud máte, pokryjte ho pečicím papírem. Strouhaný sýr, nakrájenou šunku a jarní cibulku promíchejte s rozklepnutým vejcem a lžičkou kvalitní hořčice.
2
Směs rozestřete na placky až k okrajům, poklaďte plátky rajčat, okořeňte a dvanáct minut zapékejte. Buďte opatrní, hned po upečení jsou placky velmi horké – chvíli proto počkejte, než je podáte dětem.