Rychlá polévka z medvědího česneku

Name: Rychlá polévka z medvědího česneku
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: medvědí česnek (čerstvý); olivový olej; vývar; smetana ke šlehání; sůl

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (8x)

Karolína Waberová

5. 4. 2024

Karolína Waberová

Karolína Waberová

Velmi snadné

< 20 min

3,9 (8x)

Polévka z medvědího česneku je jarní vzpruhou, která vám dodá sílu. Uvařit ji zvládnete ze tří surovin. Potřebovat budete medvědí nebo podivný česnek, vývar a smetanu. Do polévky pak můžete vložit pošírované vejce nebo třeba uzeného lososa.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

400.00 g medvědí česnek (čerstvý)
1.00 PL olivový olej nebo máslo
300.00 ml vývar
250.00 ml smetana ke šlehání
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 534.5 kcal
Bílkoviny 5.5 g
Sacharidy 16 g
Tuky 48.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

300 g medvědího česneku nakrájete a poduste v hrnci na olivovém oleji nebo másle.
Zalijte vývarem a vařte cca sedm minut na mírném ohni pod pokličkou.
Přelijte česnek a šťávu do mixéru a mixujte dohladka. Poté vše přelijte zpět do hrnce a zahřejte.
Přilijte smetanu a vařte do zhoustnutí.
Mezitím do mixéru vložte zbytek česneku s trochou vody a rozmixujte na pastu.
Pastu nalijte do polévky a promíchejte. Přidáním nepovařených bylinek bude mít polévka krásnou barvu a ostřejší chuť.
Dochuťe solí a pepřem a servírujte s pošírovaným vejcem.

Nesbírejte medvědí ale podivný česnek. Najdete ho snadněji

Domácí pesto: Jak a z čeho ho vyrobit?

Autor: Redakce, z vydání Apetit Rychlá polévka z medvědího česneku

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Vědci zjistili, jak naše chuť ovlivňuje rychlost jedení. Je to klíč k léčbě obezity?

Odborná veřejnost se dlouho domnívala, že rychlost, jakou konzumujeme jídlo, ovlivňují především signály z žaludku a střev. Jakmile se totiž cítíme plní, začneme jíst pomaleji. Podle nejnovější studie publikované v časopisu Nature za regulací rychlosti, kterou jíme, stojí jiný proces. Ten se rozjíždí hned po prvním soustu.