Recepty s medvědím česnekem
Medvědí česnek je zdravá a velmi chutná bylinka. Má specifickou osobitou kořeněnou vůni a chuť velmi blízkou klasickému česneku. Je známý pro své léčivé účinky, ale dá se výborně využít iv kuchyni, například přidáním do salátu, do polévky, těstovin a pomazánek či na výrobu svěžího jarního pesta česnekové chuti.
...
Své jméno údajně získal proto, že šlo o první rostlinu, kterou medvěd sežere po probuzení ze zimního spánku. Medvědí česnek najdeme v listnatých a lužních lesích, jeho sezóna je však krátká – trvá jen asi dva měsíce. Má kromě skvělé chuti také mnoho pozitivních zdravotních benefitů. Tato nenápadná bylinka například podporuje trávení a vyprazdňování, pročišťuje střeva, má silné antibiotické a antibakteriální účinky a pomáhá při různých žaludečních problémech.
Celý popis
