Salát Little Gem se slaninou

Name: Salát Little Gem se slaninou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 2-4
Ingredients: slanina; little gem salát; hořčice dijonská; krupicový cukr; vinný ocet bílý

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,6 (13x)

Redakce Apetit

15. 4. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,6 (13x)

Velmi lehký oběd, večeře nebo fantastická příloha

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-4

8.00 plátky slanina
2.00 ks little gem salát nebo srdíčka římského salátu, napůl

Na zálivku

1.00 PL hořčice dijonská
0.25 ČL krupicový cukr
40.00 ml vinný ocet bílý
120.00 ml olivový olej extra panenský
PL petrželka
pažitka

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1755.5 kcal
Bílkoviny 169.5 g
Sacharidy 3.5 g
Tuky 116 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 °C. Slaninu dejte na plech a pečte 10 minut dokřupava a dozlatova. (Můžete ji také opéct na pánvi.) Slaninu osušte papírovou utěrkou, nechte vychladnout a nakrájejte nadrobno.
Prošlehejte přísady na zálivku. Salát podávejte posypaný slaninou a přelitý zálivkou.

Dejte si k obědu porci salátu. Zažene stres

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/3

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

32receptů

Jídlo bez výčitek: Lehce, svobodně a bez hladu

Související články

Jak se jedlo za první republiky: Skromnost, tradice i vlivy moderní gastronomie

Stravování za 1. ČSR odráželo tehdejší sociální rozdíly, technologický pokrok i silně zakořeněné tradice. Zatímco městská vyšší třída začínala objevovat moderní kuchyni, většina obyvatel na venkově zůstávala věrná jednoduchým a sytým jídlům svých předků. Společným jmenovatelem pro všechny obyvatele byla úcta k surovinám, důraz na sezonnost a pokrmy, které dodnes považujeme za typicky české.