Úžasná chuť a jednoduchá příprava! Tenhle salát je typickým příkladem toho, že stačí chytře zkombinované přísady, pár snadných kroků, a báječný výsledek je na světě
Suroviny
chilli paprička
1
ks
česnek
1
stroužek
najemno
limeta
1
ks
šťáva a kůra
sójová omáčka
1
PL
sezamový olej
1
PL
garnát
200
g
velké, vařené, oloupané
špenát
150
g
čerstvý, omyté, osušené
avokádo
2
ks
velká
sůl
Postup
1
Jemně nasekejte chilli papričku, a pokud nemáte rádi příliš pálivá jídla, odstraňte semínka. Ve velké míse smíchejte papričku s česnekem, limetkovou šťávou i kůrou, sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
2
Přidejte garnáty a důkladně je v marinádě obalte (pokud máte čas, nechte je zhruba hodinu marinovat v lednici).
3
Garnáty vyjměte a do marinády místo nich vložte lístky špenátu.
4
Obalte je v marinádě a poté přesuňte do servírovací mísy. Pokrájejte avokáda na kousky a spolu s garnáty je rozložte na zelené lístky. Ochutnejte a případně dosolte.
Komentáře
Anonym
02.09.2007 15:36
Apetit 7/05