Novou hvězdou grilu se stává… Vodní meloun! Na ohni totiž lehce zkaramelizuje. Navíc kombinace sladkého a slaného je prostě skvělá!
1 Meloun rozkrojte podélně na polovinu, tu poté opět podélně na polovinu. Vzniklé čtvrtky nakrájejte na trojúhelníčky cca 2–3 cm silné a seřízněte z nich slupku. Potřete je z jedné strany olivovým olejem a zprudka grilujte zhruba 4 minuty.
2 Promíchejte zbylý olivový olej, limetovou šťávu, citronovou kůru a sůl. Vmíchejte okurku a podávejte s melounem a fetou.