Novou hvězdou grilu se stává… Vodní meloun! Na ohni totiž lehce zkaramelizuje. Navíc kombinace sladkého a slaného je prostě skvělá!
Související recepty
Suroviny
meloun
1
ks
vodní, malý
olivový olej
2
PL
limetová šťáva
2
ČL
citronová kůra
½
ČL
nastrouhaná
sůl
1
špetka
okurka
1
ks
nakrájená na plátky
sýr feta
1
hrnek
rozdrobená
Postup
1
Meloun rozkrojte podélně na polovinu, tu poté opět podélně na polovinu. Vzniklé čtvrtky nakrájejte na trojúhelníčky cca 2–3 cm silné a seřízněte z nich slupku. Potřete je z jedné strany olivovým olejem a zprudka grilujte zhruba 4 minuty.
2
Promíchejte zbylý olivový olej, limetovou šťávu, citronovou kůru a sůl. Vmíchejte okurku a podávejte s melounem a fetou.
