Připravte si salát z netradičních ingrediencí. Opečte pancettu, cuketu a na závěr posypte oříšky.
1 V pánvi opečte pancettu; dejte stranou. Povařte boby 2 až 3 minuty, sceďte a pak zchlaďte ledovou vodou.
2 Do pánve po slanině vlijte olej a dozlatova na něm opékejte cukety. Přidejte boby, sůl, pepř, pancettu a prohřejte.
3 Pak promíchejte se zálivkou z octa a oleje. Podávejte posypané ořechy.
