Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sendvič s krůtím salátem

Sendvič s krůtím salátem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Sendvič s krůtím salátem

5/5 Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1882 kcal
Bílkoviny 120 g
Sacharidy 58 g
Tuky 125 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Studená večeře nemusí být žádná znouzectnost. Vsaďte na sendviče s krůtím salátem a uvidíte, že je rodina bude brzy vyžadovat znovu. Šťavnaté jablko, štiplavá cibulka a pošírované krůtí maso je totiž po čertech fantastická kombinace. 

Suroviny

nakrájené na tenká kolečka
petrželka 4 snítky
hladkolistá
podélně překrojená
nakrájené na kostičky
nakrájená nadrobno
řapíkatý celer 2 ks
nakrájený nadrobno
majonéza hrnku
hořčice dijonská 2 PL
vinný ocet červený 2 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
kopr 1 hrst
čerstvý
k podávání (ciabatta, housky nebo opečený kváskový chléb)
římský salát
nebo little gem, k podávání

Postup

1

Do hrnce vlijte asi litr a půl vody, přidejte plátky citronu, petrželku, přiveďte k varu, vložte krůtí prsa (měla by být zcela potopená) a na mírném plameni vařte cca 10–15 minut, aby bylo maso uvařené. Vyjměte, nechte vychladnout a nakrájejte je na kousky velikosti sousta.

2

Maso dejte do mísy, přidejte jablka, cibuli a celer. V misce prošlehejte majonézu, hořčici, ocet a dochuťte solí a pepřem. Přilijte ke krůtě a promíchejte.

3

Pečivo prořízněte, dospod vložte 2 listy salátu, navrch dejte salát a přiklopte. Podávejte.

NĚCO NAVÍC
Salát můžete odlehčit, pokud část majonézy nahradíte jogurtem nebo zakysanou smetanou. Pečivu zase prospěje opečení nasucho. Salát je však jednoznačně nejlepší jen tak v misce, kdy ho jíte lžící a pečivo jen přikusujete.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/12

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč