Sendvič s kuřecím masem a kari pomazánkou

Name: Sendvič s kuřecím masem a kari pomazánkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 16 kousků
Cuisine: Anglická
Ingredients: olivový olej; cibule; česnek; sůl; pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

31. 3. 2015

Sendvič s kuřecím masem a kari pomazánkou

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Hledáte zábavné občerstvení pro koledníky nebo pro party hosty? Vsaďte na sendviče! Kuře je lehké, ale zároveň zasytí, kari dodá krásnou barvu a mangové čatní zase překvapivé pikantní tóny. Z obyčejného sendviče bude rázem hit!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

16 kousků

Postup přípravy

V menší pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, česnek a špetku soli, promíchejte, přiklopte a duste, dokud cibule nezměkne. Pak přidejte kari a za stálého míchání ještě 2 minuty opékejte. Vlijte vývar nebo víno a vařte 8 minut nebo do té doby, dokud se tekutina neodpaří a směs nezhoustne. Vmíchejte čatní a nechte vychladnout. Směs přendejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Vmíchejte majonézu, nastrouhanou mrkev, připravené kuřecí maso a koriandr a nakonec dotáhněte solí a pepřem.
Polovinu plátků chleba namažte pomazánkou, přiklopte zbylými plátky a šikmo překrojte napůl.

NĚCO NAVÍC
Kuřecí maso můžete uvařit v páře nebo ve vývaru. Použít ale klidně můžete i maso z pečeného kuřete, které vám zbylo od oběda. Pokud chcete, můžete maso také nakrájet na tenké nudličky a krátce orestovat na másle na pánvi.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní

101receptů

100 receptů na kuřecí prsa: Od teď už vždy budete vědět, co vařit. Od tradičních po exotické variace, ze kterých si vybere každý

45receptů

Zdravý oběd do školy i do práce? Zkuste 45 rychlých sendvičů

Související články

Majitelka cateringové firmy: Chystali jsme i pohoštění k tématu slunovratu, lásku k jídlu jsem zdědila po tatínkovi

Jak se připravuje pohoštění pro rodinné oslavy, svatby nebo třeba ambasády? Majitelka cateringové firmy Musa catering Zuzana Vencourová má letité zkušenosti.