0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1949 kcal
Bílkoviny 64 g
Sacharidy 49 g
Tuky 165 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V našem vajíčkovém salátu najdou uplatnění nejen vykoledovaná vejce ale i pečené či grilované kuřecí maso, které zbylo z velikonočního oběda. 

Suroviny

vejce 5 ks
vařených natvrdo, oloupaných a na kostičky
kuře grilované
obrané maso z 1/4 pečeného či grilovaného kuřete
celer 2 ks
řapíky nakrájené na tenké plátky, lístky odložené na ozdobení
cibule červená 1 ks
menší, nadrobno nakrájená
okurky nakládané 1 ks
menší, nakrájená nadrobno
jablko 1 ks
zbavené jádřince, nakrájené na kostičky a štědře zakapané citronovou šťávou
sůl
pepř
čerstvě mletý, černý
majonéza 150 g

1 Do mísy nasypte nasekaná vejce, přidejte nadrobno natrhané nebo nakrájené studené maso, řapíkatý celer, červenou cibuli, kyselou okurku a jablko zakapané citronovou šťávou. Osolte, opepřete a vmíchejte majonézu podle chuti. Dolaďte solí, pepřem, citronovou šťávou. Podávejte ozdobené lístky řapíkatého celeru.

NĚCO NAVÍC 
Do salátu můžete zužitkovat i silnější plátek trojctihodné rolády z nedělního oběda s odebraným játrovým středem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/4

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit