0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Sicilská granita
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 5
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1926 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 219 g
Tuky 106 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kávová ledová tříšť vás osvěží a nakopne během horkých letních dnech.

Suroviny

káva 200 ml
ristretto (silné espresso)
krupicový cukr 150 g
vanilkový lusk 1 ks
moučkový cukr 30 g

Postup

1

Vanilkový lusk podélně rozřízněte a dejte do rendlíku s krupicovým cukrem a 500 ml vody. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty.

2

Vypněte a nechte vychladnout. Odstraňte vanilkový lusk, přilijte espresso a promíchejte.

3

Vlijte do obdélníkové nádoby s plochým dnem a dejte na 6 hodin do mrazáku. Čas od času směs promíchejte a naškrabejte vidličkou, aby vznikly ledové krystalky.

4

Před podáváním ušlehejte smetanu. Granitu rozdělte do 4 pohárů a ozdobte šlehačkou.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/7

Apetit magazín

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší
  • Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety  španělský dobyvatel Hernán Cortés vracel ze střední Ameriky, jedněmi z prvních suvenýrů, které s sebou do Evropy přivezl, byly kakaové boby. Jejich využití odkoukal od Aztéků. Ti kakao zpracovávali na...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč