Sicilská granita

Name: Sicilská granita
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 ml káva; 150 g krupicový cukr; 300 ml smetana ke šlehání; 1 ks vanilkový lusk; 30 g moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (10x)

Redakce Apetit

23. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,6 (10x)

Kávová ledová tříšť vás osvěží a nakopne během horkých letních dnech.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

200.00 ml káva ristretto (silné espresso)
150.00 g krupicový cukr
300.00 ml smetana ke šlehání
1.00 ks vanilkový lusk
30.00 g moučkový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1926 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 219 g
Tuky 106 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vanilkový lusk podélně rozřízněte a dejte do rendlíku s krupicovým cukrem a 500 ml vody. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty.
Vypněte a nechte vychladnout. Odstraňte vanilkový lusk, přilijte espresso a promíchejte.
Vlijte do obdélníkové nádoby s plochým dnem a dejte na 6 hodin do mrazáku. Čas od času směs promíchejte a naškrabejte vidličkou, aby vznikly ledové krystalky.
Před podáváním ušlehejte smetanu. Granitu rozdělte do 4 pohárů a ozdobte šlehačkou.

Zmrzlinová expertka Katka Kočičková: Proč dělat domácí zmrzlinu

KVÍZ: Co víte o italské kuchyni?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

34receptů

Ach, káva! 34 receptů, které vás nakopnou

14receptů

Kávové osvěžení

Související články

Zmrzlina z cottage à la malinový cheesecake

Zmrzlinu ze tří surovin zvládne připravit každý! Potřebujete jen mixér a banán (a možná někdy ani ten ne)

Zapomeňte na zmrzlinovač, složité postupy i hodiny strávené v kuchyni. Když teploty šplhají nahoru, není lepší plán než zmáčknout tlačítko a za pár minut si dopřát poctivou domácí zmrzlinu. Bez vaření, bez čekání a bez složitých příprav. Domácí zmrzlina nemusí být žádná věda: stačí tři suroviny, jeden mixér a chuť na poctivou domácí zmrzlinu.