Hodnocení receptu
Průměr: 2.8 ()
Do 10 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5466 kcal
Bílkoviny 74 g
Cukr 838 g
Tuky 202 g
Vláknina 278 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Oblíbený masala chai je sice prastarým tradičním indickým nápojem (ze směsi koření, čaje a mléka), ale zároveň plně vyhovuje momentálním trendům ochucování nápojů zajímavými a zdravými přírodními přísadami. Směs koření a čaje však můžete využít i při pečení! Kromě vlastnoručně připravené směsi chai můžete při přípravě použít i kupovanou. 

Suroviny

badyán 4 ks
hvězdičky
8 tobolka
kardamon semínka vykoupaná
skořice 2 svitky
hřebíček 8 ks
muškátový oříšek 1 ČL
čerstvě nastrouhaný
vanilkový lusk 1 ks
podélně rozpůlený, nakrájený na 3 cm kousky
čaj 20 g
černý, sypaný

1 Umelte společně badyán, kardamom, skořici, hřebíček, muškátový oříšek, vanilku a čaj pomocí výkonného mixéru. Připravenou směs rozdělte na 4 porce a ty vložte do čajových sáčků vyrobených ze čtverečků mušelínu, nebo ji můžete použít do našich dezertů.

NĚCO NAVÍC
Lepší je směs čerstvě umlít, ale pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, lze směs připravit ze 3/4 lžičky mletého badyánu, 3/4 lžičky mletého kardamomu, 1,5 lžičky mleté skořice, 3/4 lžičky mletého hřebíčku, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, semínek vyškrábnutých z 1 vanilkového lusku a jemně mletého sypaného černého čaje. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit